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Café: 11 cosas que no sabías

Autor: Diana González

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Es una bebida que para muchos hace parte de la rutina para empezar el día… pero ¿sabes cómo empezó esta tradición, los beneficios que aporta o los efectos que tiene sobre tu cuerpo? Si eres de los que no puede empezar el día sin una buena dosis de cafeína, atento a estos datos curiosos, algunos te sorprenderán:

  1. ¿Todo empezó con las cabras? Cuenta la leyenda que fueron los pastores de Etiopía por allá en el siglo IX quienes descubrieron que sus cabras tenían una vitalidad inusual después de comer bayas de café. Posteriormente algunas tribus africanas comenzaron a utilizar estas bayas para aumentar la fuerza de sus guerreros 
  2. El café llegó a Europa alrededor del año 1600, gracias a los mercaderes venecianos. Su consumo se intentó prohibir porque se creía que era una “amarga invención de satanás”, sin embargo cuando el Papa Clemente VIII probó su primera taza de café, no dudó en bautizarla declarando que sería una lástima dejar ese placer solo a los infieles
  3. La palabra “café” proviene del término turco Qahve procedente del árabe, Qahwa que significa “vigorizante”
  4. Brasil, Colombia, Indonesia y Vietnam representan el 50% de la producción del café en el mundo, aunque Italia es el País del mundo con más cafeterías por habitante.
  5. Tras consumir una taza de café se tardan hasta 12 horas en eliminar la cafeína y sus efectos energizantes de todo tu cuerpo
  6. El café solamente puede ser cultivado en una región específica alrededor del mundo delimitada por los trópicos de Cáncer y Capricornio, denominada cinturón verde del café.
  7. Muchos atletas toman café antes de una competición para aumentar el rendimiento físico. La cafeína ayuda a elevar los niveles de adrenalina en sangre, y por ende les ayuda a realizar un esfuerzo físico excepcional convirtiendo las células grasas en energía
  8. ¿Te gusta el Café Solo? si estás en Colombia pídete un “tinto”, en Italia un “expreso” y si estás en Portugal un “Cimbalino”
  9. Según un estudio de la universidad de Harvard el café combate la depresión ¡sobretodo en la mujeres!, una vez más es la cafeína la responsable de estos efectos antidepresivos naturales ya que bloquea los receptores de la dopamina ayudando a regular el estrés
  10. El café es una de las fuentes más importantes de antioxidantes del mundo vegetal capaces de bloquear los radicales libres y así prevenir el envejecimiento prematuro
  11. ¿Dolor de cabeza? debido a sus propiedades vasoconstrictoras, una taza de café te podría ayudar a reducir el dolor de cabeza, la inflamación y sobrecarga muscular

Por esto y por muchas cosas más te mereces empezar el día con un café de calidad, en Bendita Locura cuidamos al detalle este momento de placer. Nuestro café está hecho con granos altamente seleccionados en origen, con denominación 100% arábica que aportan un dulzor y aroma irrepetible en tu taza, ¡pídelo como más te gusta!